江島屋EJIMAYA
1 ครีบปลากระเบนแห้ง
ส่วนประกอบ:ปลากระเบน/น้ำตาล/เกลือสำหรับปรุงอาหาร/ซอร์บิทอล/เครื่องปรุงรส (กรดอะมิโน ฯลฯ)
¥750
2 ปลาวัว
ส่วนประกอบ:ปลาฮาเกะ/น้ำตาล/เกลือสำหรับปรุงอาหาร/เครื่องปรุงรส (กรดอะมิโน ฯลฯ)
¥700
3 หมึกยักษ์แห้งปรุงรส
ส่วนประกอบ:หมึกยักษ์สด/น้ำตาล/เกลือสำหรับปรุงอาหาร/เครื่องปรุงรส (กรดอะมิโน ฯลฯ)/มัสตาร์ด
¥750
4 กุ้งหวานตากแห้ง
ส่วนประกอบ:กุ้งหวาน/เกลือสำหรับปรุงอาหาร
¥750
5 ปลาไหลย่างแบบโรบะตะ
ส่วนประกอบ:ปลาไหลทะเล/น้ำตาล/โชยุ (ผลมข้าวสาลี)/เกลือสำหรับปรุงอาหาร/พริกไทยแดง/เครื่องปรุงรส (กรดอะมิโน ฯลฯ)/ซอร์บิทอล/สารแต่งสี (สีปาปริก้า, สีคาราเมล)/เครื่องเทศสกัด/วัตถุให้ความหวานทดแทนน้ำตาล (ลิโคไรซ์, หญ้าหวาน)
¥700
6 แซลมอนสไลด์ปรุงรสซอสโชยุ
ส่วนประกอบ:ปลาแซลมอน/น้ำตาล/เกลือสำหรับปรุงอาหาร/เครื่องปรุงรสหมัก/ซีอิ๊วญี่ปุ่น (โชวยุ)/ไฮโดรไลซิส โปรตีน/เครื่องเทศ/ซอร์บิทอล/เครื่องปรุงรส (กรดอะมิโน ฯลฯ)/กากที่เหลือจากการหมักสาเก/ฟอสเฟต (K, Na)/สารทำให้เป็นกรด/สารต้านอนุมูลอิสระ (กรดโซเดียม อีริทอร์เบต)/อิมัลซิไฟเออร์
¥650
7 ปลาซาร์ดีนย่าง
ส่วนประกอบ:ปลากระตักญี่ปุ่น/เกลือสำหรับปรุงอาหาร
¥540
8 หอยเชลล์เส้นปรุงรส
ส่วนประกอบ:เนื้อหอยเซลล์/เกลือสำหรับปรุงอาหาร
¥1,080
9 หอยเชลล์เส้นปรุงรส
ส่วนประกอบ:หอยเซลล์เส้น/น้ำตาล/เกลือสำหรับปรุงอาหาร/เครื่องเทศ/เครื่องปรุงรส (กรดอะมิโน ฯลฯ)
¥540
10 หอยเส้นย่างรสสไปซี่
ส่วนประกอบ:หอยเชลล์เส้น/น้ำตาล/เกลือสำหรับปรุงอาหาร/เครื่องเทศ/น้ำมันมะกอก/พริกไทยแดง/ไฮโดรไลซิส โปรตีน/ซอร์บิทอล/เครื่องปรุงรส (กรดอะมิโน ฯลฯ)/สีคาราเมล/วัตถุให้ความหวานทดแทนน้ำตาล (หญ้าหวาน)/กากที่เหลือจากการหมักสาเก/สารทำให้เป็นกรด/ฟอสเฟต (Na)
¥700
11 หนวดหมึกยักษ์ดอง
ส่วนประกอบ:ปลาหมึก/น้ำตาล/เกลือสำหรับปรุงอาหาร/น้ำส้มสายชูสีดำหมักจากข้าว/ไฮโดรไลซิส โปรตีน/ซอร์บิทอล/เครื่องปรุงรส (กรดอะมิโน ฯลฯ)/สารทำให้เป็นกรด/ฟอสเฟต (Na)/กากที่เหลือจากการหมักสาเก/วัตถุให้ความหวานทดแทนน้ำตาล (หญ้าหวาน)
¥600
12 หนวดปลาหมึกย่าง
ส่วนประกอบ:ปลาหมึก/น้ำตาล/เกลือสำหรับปรุงอาหาร/ไฮโดรไลซิส โปรตีน/ซอร์บิทอล/เครื่องปรุงรส (กรดอะมิโน ฯลฯ)/สารทำให้เป็นกรด/ฟอสเฟต (Na)/กากที่เหลือจากการหมักสาเก
¥600
13 หนวดปลาหมึกตากแห้ง รสเหล้ามิริน
ส่วนประกอบ:ปลาหมึก/น้ำตาล/เกลือสำหรับปรุงอาหาร/มิริน/ไฮโดรไลซิส โปรตีน/ซอร์บิทอล/เครื่องปรุงรส (กรดอะมิโน ฯลฯ)/สารทำให้เป็นกรด/ฟอสเฟต (Na)/กากที่เหลือจากการหมักสาเก/น้ำปลา/กลีเซอรีน
¥600
14 ปลาหมึกรมควันโต้คลื่น
ส่วนประกอบ:ปลาหมึก/น้ำตาล/เกลือสำหรับปรุงอาหาร/น้ำส้มสายชูกลั่น/ไฮโดรไลซิส โปรตีน/เครื่องปรุงรส (กรดอะมิโน ฯลฯ)/กากที่เหลือจากการหมักสาเก/ซอร์บิทอล/สารทำให้เป็นกรด/กลีเซอรีน /ฟอสเฟต (Na)/วัตถุให้ความหวานทดแทนน้ำตาล (หญ้าหวาน)
¥600
15 โนริสาหร่ายรสธรรมชาติ
ส่วนประกอบ:สาหร่ายโนริแห้ง
¥540
16 สาหร่ายสีเขียว
ส่วนประกอบ:สาหร่ายสีเขียว
¥600
17 เครื่องสาหร่ายวากาเมะใบหนาสำหรับทำซุป
ส่วนประกอบ:สาหร่ายวากาเมะ/วากาเมะใบหนา/น้ำตาล/เกลือสำหรับปรุงอาหาร/ต้นหอม/มิริน/แครอท/ไก่สกัด/เครื่องปรุงรส (กรดอะมิโน)
¥650
18 เครื่องสำหรับทำซุปมิโซะ
ส่วนประกอบ:สาหร่ายวากาเมะ/กลูเตนข้าวสาลีม้วน/ต้นหอม/น้ำตาล/เกลือสำหรับปรุงอาหาร/เครื่องเทศ/เครื่องปรุงรส (กรดอะมิโน)/สารต้านอนุมูลอิสระ (วิตามิน E)
¥650
19 สึกุดะนิ หอยกาบปรุงรสหวานเค็ม
ส่วนประกอบ:หอยกาบ/ไฮโดรไลซิส โปรตีน/ขิง/น้ำตาล/ซอร์บิทอล/เครื่องปรุงรส (แร่ธาตุ ฯลฯ)/โซเดียม เมตาฟอสเฟต Na/วัตถุให้ความหวานทดแทนน้ำตาล (หญ้าหวาน)/วัตถุกันเสีย (โปรแตสเซียม ซอร์เบต)/สารเพิ่มความข้นหนืด พอลิแซ็กคาไรด์
¥650
20 หอยลายเคี่ยวปรุงรสโชวยุหวาน
ส่วนประกอบ:หอยอะซะริ/ไฮโดรไลซิส โปรตีน/ขิง/น้ำตาล/ซอร์บิทอล/เครื่องปรุงรส (แร่ธาตุ ฯลฯ)/โซเดียม เมตาฟอสเฟต Na/วัตถุให้ความหวานทดแทนน้ำตาล (หญ้าหวาน)/วัตถุกันเสีย (โปรแตสเซียม ซอร์เบต)/สารเพิ่มความข้นหนืด พอลิแซ็กคาไรด์
¥650
21 ทูน่าต้มแช่ซอส
ส่วนประกอบ:ปลามากุโระ/น้ำตาล/ซีอิ๊วญี่ปุ่น (โชวยุ)/เครื่องปรุงรสกลั่น/ไซรัปน้ำตาลรีดิวซ์/ไซรัป มอลต์/งา/เครื่องเทศ/วุ้น
¥600
22 สึกุดะนะ ปลาชิราสุปรุงรสหวานเค็ม (ปลาชิราสุเกรดพรีเมี่ยม)
ส่วนประกอบ:ปลาข้าวสาร/น้ำตาล/ซีอิ๊วญี่ปุ่น (โชวยุ)/วุ้น/เครื่องปรุงรส (กรดอะมิโน ฯลฯ)
¥500
23 ปลาชิราสุแห้งคลุกบ้วยดอง
ส่วนประกอบ:ปลาข้าวสาร/บ๊วย/ผักใบเขียว/กุ้ง/งา/ใบชิโซะ/เนื้อปลาค็อดบด/ฮิจิคิ สาหร่ายชนิดหนึ่ง/สาหร่ายวากาเมะ/น้ำตาล/เกลือสำหรับปรุงอาหาร/น้ำส้มสายชู/เครื่องปรุงรส (กรดอะมิโน ฯลฯ)/สารให้ความหวาน/วัตถุปรุงแต่งรส/เครื่องหอม, เครื่องปรุงกลิ่น
¥350
24 ปลาชิราสุแห้งคลุกใบชิโซะ
ส่วนประกอบ:ปลาข้าวสาร/สาหร่ายวากาเมะ/งา/เกลือสำหรับปรุงอาหาร/น้ำตาล/กลูโคส/ใบชิโซะ/เครื่องปรุงรส (กรดอะมิโน ฯลฯ)/เครื่องหอม, เครื่องปรุงกลิ่น/สารทำให้เป็นกรด
¥350
25 ปลาแซลมอนคลุกปลาชิราสุแห้ง
ส่วนประกอบ:ปลาข้าวสาร/ปลาแซลมอน/สาหร่ายวากาเมะ/งา/ใบชิโซะ/น้ำมันพืช/เกลือสำหรับปรุงอาหาร/น้ำตาล/เครื่องปรุงรส (กรดอะมิโน ฯลฯ)/เครื่องปรุงรส/วัตถุปรุงแต่งรส
¥350
26 สึกุดะนิ กุ้งเคยปรุงรสหวานเค็ม
ส่วนประกอบ:กุ้งเคย/ซีอิ๊วญี่ปุ่น (โชวยุ)/น้ำตาล/เกลือสำหรับปรุงอาหาร/เครื่องปรุงรส (กรดอะมิโน ฯลฯ)
¥350