丸だい　仙水(MARUDAI SENSUI)メニュー

丸だい　仙水
(MARUDAI SENSUI)

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丸だい　仙水

神奈川県藤沢市江の島1-3-19

0466-26-4701

ピクトグラム一覧　/　Table of Food Pictograms

肉類 Meat	鶏肉 Chicken 牛肉 Beef 豚肉 Pork 馬肉 Horse 羊肉 Lamb
魚貝類 Seafood	魚 Fish 貝類 Shellfish あなご、うなぎ Eel たこ Octopus いか Squid 海老 Shrimp 蟹 Crab
野菜類 Vegetables	やまいも Japanese yam きのこ Mushrooms にんにく類 Onion family 根菜 Root vegetables マツタケ Matsutake mushroom
果物 Fruit	オレンジ Orange キウイフルーツ Kiwifruit りんご Apple バナナ Banana もも Peach
乳製品 Dairy products	乳 Milk 卵 Eggs
ナッツ類 Nuts	落花生 Peanuts カシューナッツ Cashew nuts クルミ Walnuts
生もの Raw food	なまもの Raw food
その他 Other	小麦 Wheat そば Buckwheat ごま Sesame 大豆 Soy 酒 Alcohol ゼラチン Gelatin はちみつ Honey

丸だい 仙水(MARUDAI SENSUI)

1 茅ヶ崎しらすせんべい(chigasakishirasusenbei)

Chigasaki Whitebait Crackers茅崎吻仔魚仙貝Biscuits salés aux alevins d'anchois Shirasu, façon Chigasaki

2 江ノ島タコせんべい(enoshimatakosenbei)

Enoshima Octopus Chips江之島章魚仙貝Biscuits salés à la poulpe d'Enoshima

3 湘南海族焼チップスしらす(syounankaizokuyakichippusushirasu)

Shonan Whitebait Chips with Pirate's Seasoning 湘南海族燒吻仔魚脆片Chips de Shonan Kaizoku Yaki, alevins d'anchois Shirasu

4 江の島しらすせんべい(enoshimashirasusenbei)

Enoshima Whitebait Chips江之島吻仔魚仙貝Biscuits salés aux alevins d'anchois Shirasu, façon Enoshima

5 ほたて焼ひも(hotateyakihimo)

Grilled Scallop Mantle香烤干貝唇Manteaux de Saint-Jacques

6 一夜干とんび(ichiyaboshitonbi)

Dried Seasoned Squid一夜干花枝嘴Calamar séché et assaisonné

7 味付たたみいわしのり(ajitsuketatamiiwashinori)

Seasoned Dried Whitebait Sheet with Nori Seaweed調味海苔榻榻米沙丁魚Alevins d'anchois Shirasu séchés en forme de feuille fine et assaisonnés avec l'algue Nori

8 ちりめん入りひじきふりかけ(chirimenirihijikifurikake)

Hijiki Seaweed and Whitebait Rice Topping羊棲菜吻仔魚乾香鬆Assaisonnement pour bol de riz, algues brunes Hijiki avec alevins d'anchois Shirasu

9 ちりめんわかめ(chirimenwakame)

Dried Whitebait with Wakame Seaweed海帶芽吻仔魚乾Assaisonnement séché aux alevins d'anchois Shirasu et algue verte Wakamé

10 たたみいわし 海苔・味付(tatamiiwashi nori, ajitsuke)

Flavored Whitebait Sheet with Nori Seaweed榻榻米沙丁魚 海苔/調味Alevins d'anchois Shirasu séchés en forme de feuille fine et assaisonnés avec l'algue Nori

11 はぎの浜焼き(haginohamayaki)

Grilled Threadsail Filefish浜燒剝皮魚Poisson lime séché et grillé

12 珍味しじみ(chinmishijimi)

Delicacy Freshwater Clams蜆貝珍味Palourdes d'eau douce Shijimi assaisonnées

13 きす骨せんべい(kisuhonesenbei)

Crunchy Sillago Fish Bones沙鮻魚骨仙貝Arêtes de sillaginidae séchées

14 無着色焼えび(muchakusyokuyakiebi)

Grilled Shrimp No Color Added無著色烤蝦Crevettes grillées sans couleur ajoutée

15 いわしせんべい(iwashisenbei)

Sardine Chips沙丁魚仙貝Biscuits salés aux sardines

16 そのまんまのりちりめん(sonomanmanorichirimen)

Dried Whitebait and Nori Seaweed原味海苔吻仔魚乾Assaisonnement séché de petits poissons et algue rouge Porphyra

17 しらす茶漬け(shirasuchaduke)

Whitebait Topping for Rice Immersed in Hot Tea吻仔魚茶泡飯Assaisonnement aux alevins d'anchois Shirasu pour bol de riz Chazuké

18 磯ふのり(isofunori)

Dried Funori Seaweed海磯布海苔Algue rouge en roche Funori séchée

19 焼磯のり(yakiisonori)

Toasted Unprocessed Nori Seaweed烤磯海苔Algue Nori séchée et grillée

20 みそ汁の具(misoshirunogu)

Miso Soup Filling味噌湯料Ingrédients pour la soupe Miso

21 しらすふりかけ(shirasufurikake)

Whitebait Rice Topping吻仔魚香鬆Assaisonnement pour bol de riz, alevins d'anchois Shirasu

22 梅しらすふりかけ(umeshirasufurikake)

Pickled Plum and Whitebait Rice Topping梅子吻仔魚香鬆Assaisonnement pour riz, alevins d'anchois Shirasu et prune salée

23 自家製いかの塩辛(jikaseiikanoshiokara)

Homemade salted squid guts自製醃烏賊Entrailles salées de calamar fermentés faits maison

24 蛍いか沖漬(hotaruikaokiduke)

Firefly Squid in Soy Sauce Marinade螢烏賊沖漬Calamars lucioles marinés à la sauce soja

25 うにいか(uniika)

Squid in Sea Urchin Sauce花枝海膽醬Oursins et calamars

26 青のり佃煮(aonoritsukudani)

Soy Sauce Braised Sea Lettuce青海苔佃煮Laitue de mer Aonori assaisonnée

27 たこ塩辛(takoshiokara)

Salted Octopus with Innards鹽漬章魚醬Entrailles salées et fermentées au poulpe

28 酒盗まぐろ(syutoumaguro)

Salted Tuna in Fish Innards酒盜鮪魚Entrailles salées de thon

29 たこわさび(takowasabi)

Octopus with horseradish芥末章魚Poulpe assaisonné au Wasabi

30 しらすと茎わかめの佃煮(shirasutokukiwakamenotsukudani)

Soy Sauce Braised Whitebait and Wakame Seaweed Stalks 吻仔魚及海帶根佃煮Alevins d'anchois Shirasu et tige d'algue verte Wakamé assaisonnés

31 ちりめんしそ若布(chirimenshisowakame)

Dried Whitebait with Perilla and Wakame Seaweed紫蘇海帶芽吻仔魚乾Assaisonnement séché aux alevins de poisson Pholidae à la perilla Shiso et algue verte Wakamé

32 山椒ちりめん(sansyouchirimen)

Dried Whitebait with Japanese Pepper花椒吻仔魚乾Assaisonnement aux alevins d'anchois Shirasu au poivre de Sichuan

33 いわしみりん干し(iwashimirinboshi)

Dried Sardines, Sweet Sake Flavor味醂沙丁魚乾Sardines séchées et assaisonnées

34 さよりみりん干し(sayorimirinboshi)

Dried Halfbeak, Sweet Sake Flavor味醂針魚乾Demi-bec du Japon (poisson) séché et assaisonné avec du Saké doux

35 しらす蒲鉾(shirasukamaboko)

Steamed Whitebait Paste吻仔魚魚板Pâté aux alevins d'anchois Shirasu

36 まぐろうま煮(maguroumani)

Tuna Simmered in Tasty Sauce鮪魚甘露煮Thon mijoté à la sauce soja douce

37 江の島ビール(enoshimabiru)

Enoshima Beer江之島啤酒Bière d'Enoshima

38 湘南アイランドワイン シャルドネ(syounanairandowain syarudone)

Shonan Island Wine Cabernet & Merlot湘南島葡萄酒 莎當妮Vin d'ile de Shonan, Chardonnay

39 湘南アイランドワイン カベルネ＆メルロ(syounanairandowain kaberune＆meruro)

Shonan Island Wine Cabernet &amp; Merlot湘南島葡萄酒 卡本內蘇維翁&梅洛Vin d'ile de Shonan, Cabernet Sauvignon et Merlot

40 NEW 湘南海族焼きチップス(nyusyounankaizokuyakichippusu)

丸だい　仙水
(MARUDAI SENSUI)

10 たたみいわし　海苔・味付(tatamiiwashi nori, ajitsuke)

Flavored Whitebait Sheet with Nori Seaweed榻榻米沙丁魚海苔/調味Alevins d'anchois Shirasu séchés en forme de feuille fine et assaisonnés avec l'algue Nori

38 湘南アイランドワイン　シャルドネ(syounanairandowain syarudone)

Shonan Island Wine Cabernet & Merlot湘南島葡萄酒莎當妮Vin d'ile de Shonan, Chardonnay

39 湘南アイランドワイン　カベルネ＆メルロ(syounanairandowain kaberune＆meruro)

Shonan Island Wine Cabernet & Merlot湘南島葡萄酒　卡本內蘇維翁&梅洛Vin d'ile de Shonan, Cabernet Sauvignon et Merlot

40 NEW　湘南海族焼きチップス(nyusyounankaizokuyakichippusu)

丸だい　仙水