山本商店Yamamoto Shoten
1 Boquerón Seco y Gambas
Ingredientes:Crepe/Gamba Opossum/Camarón
¥400
2 Boquerón Seco
Ingredientes:Crepe
¥400
3 Sardinas a la Parrilla
Ingredientes:Boquerones
¥540
4 Boquerón Seco y Gambas
Ingredientes:Crepe/Alga Wakame/Sésamo/Gamba Opossum/Sal de Mesa/Azúcar/Condimento fermentado/Condimentos para Sazonar/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Edulcorante(Estevia)
¥540
5 Pasta de Ciruelas en Escabeche con Sabrosos Condimentos
Ingredientes:Pulpa de Ume con Semilla/Algas Marinas/Ciruelas Picadas en Escabeche/Perilla Roja/Reducción de Jarabe de Almidón/Azúcar/Solución de Aminoácidos/Condimento fermentado/Sésamo Blanco Tostado/Sal de Mesa/Salsa de Pescado Fermentado/Extracto de Levadura/Alcohol/Espesante Polisacárido/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Colorante(Rojo Nº 106, Rojo Nº 102)
¥540
6 Lechuga de Mar Estofada con Salsa de Soja
Ingredientes:Alga Seca/Shoyu/Azúcar/Sorbitol/Alcohol/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Espesante Polisacárido/Especias/Edulcorante(Estevia)/Colorante (Amarillo Nº 4, Azul Nº 1)
¥540
7 Algas Nori Hervidas a Fuego Lento con Salsa de Soja, con Sabor Natural a Nori
Ingredientes:Algas Monostroma/Shoyu/Solución de Aminoácidos/Alcohol/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Espesante Polisacárido/Algas Laver Porphyra
¥540
8 Galletas Saladas de Pulpo Rojo
Ingredientes:Almidón/Pulpo/Calamar/Aceite Vegetal/Sal de Mesa/Reducción de Jarabe de Almidón/Hidrolizado de Proteínas/Pimienta de Cayena en Polvo/Extracto de Concha de Peregrino/Dextrina/Salsa de Pescado Fermentado/Shoyu/Almidón Modificado/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Trehalosa/Edulcorante(Estevia,Regaliz)/Colorante (Color Caramelo)
¥435
9 Galleta Salada de Gamba MAI
Ingredientes:Almidón/Camarón/Almidón Modificado/Aceite Vegetal/Sal de Mesa/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Trehalosa/Edulcorante(Estevia,Regaliz)/Colorante(Color Malta Roja, Color Paprika)
¥540
10 Pulpo y Galletas Saladas Wasabi
Ingredientes:Almidón/Pulpo/Calamar/Aceite Vegetal/Sal de Mesa/Almidón Modificado/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Trehalosa/Edulcorante(Estevia,Regaliz)/Colorante(Amarillo Cártamo, Color Gardenia)/Wasabi en Polvo/Azúcar/Pimienta de Cayena en Polvo/Especias/Antioxidante (Vitamina E)/Agente Leudante (Alumbre de Potasio)
¥540
11 Comida del Pescador que los Japoneses no Pueden Resistir
Ingredientes:Bonito Seco, Fermentado y Ahumado/Algas Marinas/Alga Tostada/Semillas Blancas de Sésamo/Vinagre/Alga Mekabu/Lechuga de Mar
¥650
12 Cubierta de Arroz de Algas Marinas de la Ciudad del Pescador
Ingredientes:Alga Tostada/Bonito Seco, Fermentado y Ahumado/Lechuga de Mar
¥650
13 Patatas Fritas de Pulpo Enoshima
Ingredientes:Almidón/Aceites y Grasas Vegetales/Calamar/Pulpo/Sazonador al Estilo Japonés con Sabor a Pollo Frito/Sal de Mesa/Gamba Seca/Hidrolizado de Proteínas/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Agente Leudante/Especias/Edulcorante(Estevia)/Antioxidante (Extracto de Grano de Café Verde)/Colorante (Caramelo)/Acidulante/Extracto de Especia
¥435
14 Tentáculos de Calamar a la Plancha
Ingredientes:Almidón/Aceites y Grasas Vegetales/Calamar/Jarabe de Glucosa Fructosa/Azúcar/Sal de Mesa/Edulcorante (Regaliz, Estevia)/Hidrolizado de Proteínas/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Pimiento Rojo/Extracto de Levadura/Aromatizante (Bonito Seco, Sardina Seca, Seta Shiitake)/Sake Dulce Mirin/Vinagre de Arroz Negro/Almidón Modificado
¥400
15 Galletas de la Fortuna Enoshima
Ingredientes:Harina de Trigo/Azúcar/Huevos/Margarina/Agente Leudante
¥540
16 Galletas Saladas de Boquerón
Ingredientes:Almidón de Patata/Boquerón Seco/Producto de Algas Marinas Procesadas/Sal de Mesa/Hidrolizado de Proteínas/Espesante (Almidón Modificado, Goma de Xantana)/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Antioxidante (V.E)
¥540
17 Galletas con Forma de Teja Antigua Enoshima
Ingredientes:Harina de Trigo/Azúcar/Huevos de Gallina/Agente Leudante/Sal de Mesa
¥540
18 Galletas con Sabor a Miso Enoshima
Ingredientes:Harina de Trigo/Azúcar/Huevos/Miso/Agente Leudante
¥540
19 Patatas Fritas de Pulpo
Ingredientes:Almidón/Aceite Vegetal/Azúcar/Líquido de Dextrina/Shoyu/Sal de Mesa/Cebolletas/Copos de Pescado Secos y Mezclados/Gamba Opossum/Jengibre/Condimento con Sabor a Mayonesa/Camarón/Polvo de Salsa/Lechuga de Mar Molida/Almidón Modificado/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Colorante(Malta Roja, Color Caroteno, Caramelo)/Agente Leudante/Acidulante/Edulcorante(Estevia)/Extracto de Especia/Celulosa/Antioxidante (V.C, V.E)/Espesante Polisacárido
¥540
20 Galletas Saladas de Boquerón Shonan
Ingredientes:Almidón/Aceite Vegetal/Boquerones de Sardina/Gamba/Alga Wakame/Sal de Mesa/Azúcar Granulado/Hidrolizado de Proteínas/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Agente Leudante/Edulcorante (Regaliz, Estevia)/Antioxidante (Extracto de Grano de Café Verde)
¥650
21 Cubierta para Arroz Sumergida en Té Caliente (Comida del Pescador de Boquerón)
Ingredientes:Bonito Seco, Fermentado y Ahumado/Boquerones de Sardina/Semillas Blancas de Sésamo/Alga Gruesa Wakame/Algas Marinas/Alga Tostada/Laver Verde/Vinagre/Sal de Mesa/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Edulcorante(Estevia)/Azúcar/Arenque /Caballa Seca/Setas Shiitake/Polvo de Salsa de Soja/Lactato de Calcio
¥650
22 Galleta Salada Gigante de Pulpo
Ingredientes:Almidón/Pulpo/Calamar/Shoyu/Azúcar/Sal de Mesa/Pimienta de Cayena en Polvo/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Edulcorante (Regaliz, Estevia)/Colorante (Amarillo Nº5, Rojo Nº 102, Rojo Nº 106)
¥325
23 Relleno de Marisco para Sopa Miso
Ingredientes:Algas Secas Wakame/Camarones sin pelar/Producto de Pescado Procesado/Pasta de Bacalao/Almidón de Trigo/Pulpo/Carne de Cangrejo/Sal de Mesa/Aceites y Grasas Vegetales/Calamar/Gluten de Trigo Seco/Sorbitol/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Colorante(Malta Roja, Cochinilla, Achiote)
¥540
24 Pez Lija a la Parrilla con Sésamo Negro
Ingredientes:Pez Lija (Stephanolepis Cirrhifer)/Azúcar/Sésamo/Sal de Mesa/Trehalosa/Sorbitol/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Almidón (Pululano)
¥650
25 Calamar a la Parrilla con Sabor a Salsa de Soja Picante
Ingredientes:Calamar Japonés Común/Azúcar/Shoyu/Pimiento Rojo/Sal de Mesa/Trehalosa/Sorbitol/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Aceites y Grasas Vegetales/Condimento fermentado/Vinagre/Reducción de Jarabe de Almidón/Sodio Metafosfato/Agente de Control del ph/Preservativo (Sorbato de Potasio)
¥1,080
26 Boquerón Shonan con Algas Nori
Ingredientes:Algas Monostroma (Lechuga de Mar)/Azúcar/Shoyu/Boquerones de Sardina/Sésamo/Caldo de Bonito/Polvo de Bonito/Sake Dulce Mirin/Vinagre de Grano/Polvo de Algas Marinas/Alcohol/Polvo de Agar
¥540
27 Boquerón Shonan Cocido en Salsa de Soja
Ingredientes:Hongos de Oreja del Judío/Gelatina de Almidón de Lengua del Diablo/Boquerones de Sardina/Semillas de Perilla/Huevos de Pescado/Solución de Aminoácidos/Azúcar/Levadura/Pimiento Rojo/Agar-agar/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Acidulante/Edulcorante(Estevia)/Preservativo (Sorbato de Potasio)/Espesante Polisacárido/Especias/Colorante(Clorofilina de Cobre de Sodio
¥650
28 Sopa de Almeja de Agua Dulce
Ingredientes:Sal de Mesa/Lactosa/Shoyu/Reducción de Jarabe de Almidón/Clorhidrato de Ornitina/Azúcar/Glucosa/Extracto de Pescado/Jengibre/Maltosa/Alga Wakame/Almejas Shijimi/Cebolletas/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Antioxidante (Vitamina E)
¥540
29 Calamares Enteros a la Parrilla
Ingredientes:Calamar/Azúcar/Sal de Mesa/Shoyu/Condimento fermentado/Vinagre/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Fosfato (Sodio)/Edulcorante (Regaliz, Estevia)
¥1,080
30 Patatas Fritas de Boquerón
Ingredientes:Almidón/Boquerones de Sardina/Aceite Vegetal/Gamba/Sal de Mesa/Azúcar/Hidrolizado de Proteínas/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Alumbre/Antioxidante (Vitamina E)/Edulcorante(Estevia)
¥540
31 Sopa Instantánea de Miso con Lechuga de Mar
Ingredientes:Miso Hecho de Arroz/Miso de Soja/Almidón de Bonito/Caldo de Bonito/Almidón de Trigo/Lactosa/Extracto de Levadura/Polvo de Anchoa/Sal de Mesa/Alcohol/Algas Monostroma (Lechuga de Mar)/Gluten de Trigo Seco/Tofu Seco Sofrito
¥540
32 Mezcla de Sopa de Miso Instantánea con Sabor a Langosta Espinosa
Ingredientes:Miso Hecho de Arroz/Miso de Soja/Almidón de Bonito/Caldo de Bonito/Almidón de Trigo/Lactosa/Extracto de Levadura/Polvo de Anchoa/Sal de Mesa/Alcohol/Algas Monostroma (Lechuga de Mar)/Tofu Seco/Cebolletas Secas/Condimentos de Camarón/Hidrolizado de Proteínas/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Espesante (Almidón Modificado)/Polvo de Camarón/Coagulante de Tofu
¥540
33 Calamar Aplanado Sazonado
Ingredientes:Calamar/Azúcar/Sal de Mesa/Condimento Destilado/Hidrolizado de Proteínas/Sorbitol/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Edulcorante (Regaliz, Estevia)/Acidulante
¥540
34 Boquerón con Cubierta de Arroz de Perilla
Ingredientes:Sésamo/Lactosa/Azúcar/Boquerones/Pasta de Bacalao/Alga Seca/Sal de Mesa/Lechuga de Mar/Caballa/Polvo de Bonito/Perilla Roja/Almidón/Shoyu/Carne de Concha de Peregrino/Almidón de Trigo/Proteína de Trigo/Polvo de Algas Marinas/Polvo de Té Verde/Glucosa/Almidón de Maíz/Condimento fermentado/Aceites y Grasas Vegetales/Polvo de Perilla/Extracto de Levadura/Vinagre de Ciruela/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Colorante(Amarillo Cártamo, Gardenia, Malta Roja, Caramelo)/Acidulante/Especias/Sorbitol/Emulsionante
¥540
35 Boquerón Seco con Tres Condimentos
Ingredientes:Pholis Nebulosa/Crepe/Azúcar/Camarón/Sésamo/Reducción de Jarabe de Almidón/Pescado Seco/Sal de Mesa/Pimiento Rojo/Hidrolizado de Proteínas/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Colorante (Rojo Nº 102, Rojo Nº 106, Amarillo Nº 5)
¥540
36 Cubierta de Arroz de Besugo
Ingredientes:Patata Seca/Glucosa/Almidón/Sésamo/Sal de Mesa/Azúcar/Shoyu/Gránulos de Wasabi/Besugo/Polvo de Bonito Seco/Alga Seca/Dextrina/Condimento fermentado/Polvo de Salsa de Soja/Salsa de Pescado Fermentado/Polvo de Tomate/Extracto Vegetal/Condimentos para Sazonar/Extracto de Levadura/Almidón Modificado/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Colorante(Amarillo Cártamo, Gardenia, Cartenoide, Caramelo)/Trehalosa/Calcio de Marisco/Especias/Edulcorante (Regaliz, Estevia, Potasio de Acesulfame)/Antioxidante (V.E)
¥540
37 Draco Rayado con Sabor a Bonito y Bendición del Océano
Ingredientes:Pholis Nebulosa/Bonito Seco, Fermentado y Ahumado/Azúcar/Reducción de Jarabe de Almidón/Camarón/Sésamo/Sorbitol/Sal de Mesa/Pimiento Rojo/Hidrolizado de Proteínas/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Colorante(Rojo Nº 102, Rojo Nº 106, Amarillo Nº 4)/Preservativo (Sorbato de Potasio)/Fosfato (Sodio)/Lechuga de Mar/Caballa Seca/Shoyu/Sake Dulce Mirin/Vinagre/Hidrolizado de Almidón/Agar-agar
¥650
38 Boquerón Seco con Perilla y Algas Wakame y Pholis Nebulosa con Huevas de Bacalao Picante
Ingredientes:Pholis Nebulosa/Bonito Seco, Fermentado y Ahumado/Azúcar/Reducción de Jarabe de Almidón/Tallos de Algas Wakame/Sésamo/Sorbitol/Sal de Mesa/Pimiento Rojo/Hidrolizado de Proteínas/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Colorante(Rojo Nº 102, Rojo Nº 106, Amarillo Nº 4, Azul Nº 1)/Preservativo (Sorbato de Potasio)/Fosfato (Sodio)/Semillas de Perilla/Huevas de Bacalao/Shoyu/Sake Dulce Mirin/Vinagre/Especias/Acidulante/Alumbre/Hidrolizado de Almidón/Edulcorante(Estevia)
¥650
39 Almejas y Cubiertas de Almeja de Agua Dulce para Arroz Sumergidas en Té Caliente
Ingredientes:Almeja de Agua Dulce/Almejas/Azúcar/Jengibre/Vitamina B1/Condimento fermentado/Sorbitol/Sal de Mesa/Reducción de Jarabe de Almidón/Agente de Control del ph/Condimento (tal como un ácido orgánico)/Shoyu/Preservativo (Sorbato de Potasio)/Espesante Polisacárido/Granos de Pimienta Japonesa/Polvo de Bonito
¥760
40 Cubiertas de Marisco en Arroz Sumergido en Té Caliente
Ingredientes:Almeja de Agua Dulce/Almejas/Azúcar/Jengibre/Vitamina B1/Condimento fermentado/Sorbitol/Sal de Mesa/Reducción de Jarabe de Almidón/Agente de Control del ph/Condimento (tal como un ácido orgánico)/Shoyu/Preservativo (Sorbato de Potasio)/Espesante Polisacárido/Acetado de Sodio/Alumbre/Granos de Pimienta Japonesa/Polvo de Bonito/Arcidae/Colorante(Rojo Nº 3, Amarillo Nº 4, Amarillo Nº 5)
¥1,190
41 Cubierta de Arroz de Marisco Mezclado
Ingredientes:Alga Wakame/Sésamo/Azúcar/Boquerones/Gamba/Gamba Opossum/Alga Seca/Sal de Mesa/Glucosa/Sustancia de Almidón Descompuesto/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Shoyu/Almidón/Caballa Seca/Polvo de Extracto de Anchoa/Extracto de Levadura/Patata/Bonito Seco, Fermentado y Ahumado/Pimiento Rojo/Edulcorante(Estevia)
¥540
42 Perilla y Cubierta de Arroz de Algas Marinas Hijiki
Ingredientes:Verdura Marrón Marina/Sésamo/Azúcar/Condimento fermentado/Hidrolizado de Proteínas/Dextrina/Algas Marinas/Esencia de Perilla/Sal de Mesa/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Edulcorante(Estevia)
¥540
43 Huesos Crujientes de Pescado Sillago
Ingredientes:Huesos de Pez Sillago/Sésamo/Azúcar/Maltosa/Hidrolizado de Almidón/Shoyu/Condimento Líquido de Anchoa/Preparación de Vino/Salsa de Pescado Fermentado/Extracto de Carne de Pescado/Condimentos para Sazonar/Condimento (Aminoácidos, etc.)
¥325
44 Aletas Crujientes de Rájido
Ingredientes:Sésamo/Azúcar/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Shoyu
¥325
45 Sardinas Crujientes con Sésamo Negro
Ingredientes:Sardina/Sésamo Negro/Azúcar/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Shoyu/Sal de Mesa/Pimiento Rojo
¥325
46 Lenguado Seco Condimentado
Ingredientes:Lenguado/Sésamo/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Shoyu
¥325
47 Cangrejos Secos con Huevos
Ingredientes:Cangrejo Rojo/Azúcar/Maltosa/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Hidrolizado de Almidón/Almidón/Sal de Mesa/Pimiento Rojo/Colorante(Rojo Nº 3, Amarillo Nº 102, Amarillo Nº 4, Amarillo Nº5)
¥325
48 Jurel Crujiente
Ingredientes:Jurel/Azúcar/Shoyu/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Sésamo/Sal de Mesa/Pimiento Rojo
¥540
49 Sardinas Crujientes con Huevas de Bacalao Picantes
Ingredientes:Sardina/Azúcar/Shoyu/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Huevas de Bacalao Picante Sazonadas/Sal de Mesa/Pimiento Rojo/Huevas de Bacalao/Vinagre/Sorbitol/Preservativo (Sorbato de Potasio)/Acidulante/Colorante (Amarillo Nº4, Rojo Nº 102, Rojo Nº 106)/Condimentos para Sazonar
¥540
50 Rábano Daikon en Escabeche Ahumado
Ingredientes:Rábano Seco/Azúcar/Shoyu/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Jarabe de Maíz de Fructosa Alta/Sal de Mesa/Humo Líquido/Condimentos para Sazonar/Vinagre/Sorbitol/Preservativo (Sorbato de Potasio)/Acidulante/Colorante (Caramelo, Amarillo Nº 4, Amarillo Nº 5)/Fosfato (Sodio)/Pepinos/Salvado/Alcohol/Edulcorante(Sacarina de Sodio, Estevia)
¥540
51 Galleta Salada de Océano -- Escalope
Ingredientes:Arroz Glutinoso/Arroz no Glutinoso/Aceite de Arroz/Hidrolizado de Proteínas/Dextrina/Polvo de Extracto de Pescado/Sal de Mesa/Fosfato de Calcio/Especias/Color de Caramelo/Acidulante/Manto de Marisco/Pimiento Rojo/Azúcar/Sorbitol
¥435
52 Galleta Salada de Oceáno -- Cangrejo
Ingredientes:Arroz Glutinoso/Arroz no Glutinoso/Aceite de Arroz/Hidrolizado de Proteínas/Dextrina/Polvo de Extracto de Pescado/Sal de Mesa/Fosfato de Calcio/Especias/Cangrejo Rojo/Pimiento Rojo/Azúcar/Almidón/Shoyu/Sake Dulce Mirin/Colorante(Rojo Nº 3, Amarillo Nº 4, Amarillo Nº 5)
¥435
53 Galletas Saladas de Boquerón Shonan
Ingredientes:Almidón/Aceite Vegetal/Boquerones de Sardina/Gamba/Alga Wakame/Sal de Mesa/Azúcar Granulado/Hidrolizado de Proteínas/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Agente Leudante/Edulcorante (Regaliz, Estevia)/Antioxidante (Extracto de Grano de Café Verde)
¥1,080
