山本商店Yamamoto Shoten
1 Assaisonnement de crevettes (Krill) séchées
Ingrédients:Petits poissons séchés/Krill/Crevette
¥400
2 Assaisonnement de petits poissons séchés
Ingrédients:Petits poissons séchés
¥400
3 Sardines grillées
Ingrédients:Anchois
¥540
4 Krills séchés et assaisonnés
Ingrédients:Petits poissons séchés/Algues Wakamé/Sésame/Crevettes rouge sang/Sel de table/Sucre/Assaisonnement fermentée/Assaisonnement et mélange d'épices/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Édulcorant (stevia)
¥540
5 Assaisonnement à base de prunes salées
Ingrédients:Purée de prune Umé/Algue Kombu/Hachés de prunes salées et séchées/Perilla rouge/Sirop de sucre réduit/Sucre/Solution d'acides aminés/Assaisonnement fermentée/Sésame blanc grillé/Sel de table/Nuoc-mâm (Sauce de poisson)/Extrait de levure/Éthanol/Polysaccharide épaississant/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Colorant alimentaire (Rouge N°106 et N°102)
¥540
6 Laitue de mer Aonori assaisonnée
Ingrédients:Algue Nori/Sauce soja/Sucre/Sorbitol/Éthanol/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Polysaccharide épaississant/Arôme/Édulcorant (stevia)/Colorant alimentaire (Jaune N°4, bleu N°1)
¥540
7 Algue Nori assaisonnée au goût de l'algue de roche
Ingrédients:Ulve/Sauce soja/Solution d'acides aminés/Éthanol/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Polysaccharide épaississant/Algue rouge Porphyra
¥540
8 Biscuit salé au poulpe rouge
Ingrédients:Amidon/Poulpe/Seiche/Huile Végétale/Sel de table/Sirop de sucre réduit/Protéines hydrolysées/Ichimi (poivre de piment japonais)/Extrait de coquille Saint-Jacques/Dextrine/Nuoc-mâm (Sauce de poisson)/Sauce soja/Amidon modifié/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Tréhalose/Édulcorant (stevia, glycyrrhiza uralensis)/Colorant alimentaire (Colorant caramel)
¥435
9 Biscuit salé à la crevette
Ingrédients:Amidon/Crevette/Amidon modifié/Huile Végétale/Sel de table/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Tréhalose/Édulcorant (stevia, glycyrrhiza uralensis)/Colorant alimentaire (Extrait de levure de riz rouge, extrait de paprika)
¥540
10 Biscuits salés de poulpe au goût de Wasabi
Ingrédients:Amidon/Poulpe/Seiche/Huile Végétale/Sel de table/Amidon modifié/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Tréhalose/Édulcorant (stevia, glycyrrhiza uralensis)/Colorant alimentaire (Jaune de safran des teinturiers, extrait de tiaré)/Poudre de Wasabi/Sucre/Ichimi (poivre de piment japonais)/Arôme/Antioxydant (Vitamine E)/Agent levain (Alun de potassium)
¥540
11 Repas de pêcheur que tous les japonais adorent
Ingrédients:Bonite séchée/Algue Kombu/Feuille d'algue Nori grillée/Sésame blanc/Vinaigre distillé/Algue mékabu/Ulve (Algue verte)
¥650
12 Garnitures pour riz avec algue Nori, style de la ville de pêcheurs
Ingrédients:Feuille d'algue Nori grillée/Bonite séchée/Ulve (Algue verte)
¥650
13 Biscuits salés à la poulpe d'Enoshima
Ingrédients:Amidon/Huile végétale/Seiche/Poulpe/Assaisonnement de poulet frit à la japonaise/Sel de table/Crevettes séchées/Protéines hydrolysées/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Agent levain/Arôme/Édulcorant (stevia)/Antioxydant (Extrait de grain de café vert)/Colorant alimentaire (Caramel)/Réglage alimentaire de PH/Epices extraits
¥435
14 Calamars séchés et assaisonnés
Ingrédients:Amidon/Huile végétale/Seiche/Sirop de maïs à haute teneur en fructose/Sucre/Sel de table/Édulcorant (glycyrrhiza uralensis, stevia)/Protéines hydrolysées/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Piment/Extrait de levure/Matière première pour assaisonner (Bonite séchée, sardine séchée, champignon Shiitaké)/Saké sucré Mirin/Vinaigre de riz noir/Amidon modifié
¥400
15 Biscuits chinois, façon Enoshima
Ingrédients:Farine de blé/Sucre/Œuf/Margarine/Agent levain
¥540
16 Biscuits salés et grillés aux alevins d'anchois Shirasu
Ingrédients:Fécule de pomme de terre/Alevins de poissons séchés/Produit transformé d'algue Kombu/Sel de table/Protéines hydrolysées/Texturant alimentaire (Amidon modifié, gomme xanthane)/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Antioxydant (Vitamine E)
¥540
17 Biscuits à la forme d'une tuile de toit ancienne d'Enoshima
Ingrédients:Farine de blé/Sucre/Œuf de poule/Agent levain/Sel de table
¥540
18 Biscuits salés au Miso, façon Enoshima
Ingrédients:Farine de blé/Sucre/Œuf/Miso/Agent levain
¥540
19 Chips au poulpe
Ingrédients:Amidon/Huile Végétale/Sucre/Dextrine liquide/Sauce soja/Sel de table/Poireau/Mélange de copeaux de poissons séchés/Krill/Gingembre/Assaisonnement à la mayonnaise/Crevette/Sauce en poudre/Poudre des laitues de mer (algue verte)/Amidon modifié/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Colorant alimentaire (Extrait de levure de riz rouge, extrait de carotène/Agent levain/Réglage alimentaire de PH/Édulcorant (stevia)/Epices extraits/Cellulose/Antioxydant (Vitamine C et vitamine E)/Polysaccharide épaississant
¥540
20 Biscuits salés aux alevins d'anchois Shirasu de Shonan
Ingrédients:Amidon/Huile Végétale/Alevin de sardines/Crevette/Algues Wakamé/Sel de table/Sucre cristallisé blanc/Protéines hydrolysées/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Agent levain/Édulcorant (glycyrrhiza uralensis, stevia)/Antioxydant (Extrait de grain de café vert)
¥650
21 Assaisonnement pour bol de riz avec de l'eau chaude Chazuké (façon du pêcheur de Shirasu, les alevins d'anchois)
Ingrédients:Bonite séchée/Alevin de sardines/Sésame blanc/Algue Mékabu (jeune Wakamé)/Algue Kombu/Feuille d'algue Nori grillée/Laitue de mer Aonori/Vinaigre distillé/Sel de table/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Édulcorant (stevia)/Sucre/Hareng rond/Maquereau séché/Champignon Shiitaké/Sauce soja en poudre/Lactate de calcium
¥650
22 Poulpe grillé entier
Ingrédients:Amidon/Poulpe/Seiche/Sauce soja/Sucre/Sel de table/Ichimi (poivre de piment japonais)/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Édulcorant (glycyrrhiza uralensis, stevia)/Colorant alimentaire (Jaune N°5, rouge N°102 et 106)
¥325
23 Ingrédients de saveurs de mer pour la soupe Miso
Ingrédients:Algue Wakamé séchée/Crevette avec la peau/Chair de poisson transformé/Pâtés de morue/Amidon de blé/Poulpe/Chair de crabe/Sel de table/Huile végétale/Seiche/Seitan (protéine du gluten) séché/Sorbitol/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Colorant alimentaire (Levure de riz rouge, carmin, rocou)
¥540
24 Poisson lime Kawahagi grillé avec des sésames noirs
Ingrédients:Poisson lime Kawahagi/Sucre/Sésame/Sel de table/Tréhalose/Sorbitol/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Texturant alimentaire (pullulane)
¥650
25 Calamars séchés et grillés avec la sauce soja pimentée
Ingrédients:Toutenon japonais (Calmar)/Sucre/Sauce soja/Piment/Sel de table/Tréhalose/Sorbitol/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Huile végétale/Assaisonnement fermentée/Vinaigre distillé/Sirop de sucre réduit/Hexamétaphosphate de sodium/Agent de réglage du pH/Conservateur (Sorbate de potassium)
¥1,080
26 Laitues de mer (algue verte) et alevins d'anchois Shirasu sèches de Shonan
Ingrédients:Ulve (Laitue de mer)/Sucre/Sauce soja/Alevin de sardines/Sésame/Bouillon Dashi à la bonite séchée/Poudre de bonite séchée/Saké sucré Mirin/Vinaigre de céréales/Poudre de l'algue verte Kombu séchée/Éthanol/Agar-agar en poudre
¥540
27 Alevins d'anchois Shirasu de Shonan assaisonnés
Ingrédients:Oreille de Judas/Pâte de konjac/Alevin de sardines/Fruits de perilla Shiso/Œufs de poisson/Solution d'acides aminés/Sucre/Moût Moromi/Piment/Agar-agar/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Réglage alimentaire de PH/Édulcorant (stevia)/Conservateur (Sorbate de potassium)/Polysaccharide épaississant/Arôme/Colorant alimentaire (Sodium complexe de cuivre chlorophylline)
¥650
28 Soupe aux palourdes d'eau douce Shijimi
Ingrédients:Sel de table/Lactose/Sauce soja/Sirop de sucre réduit/Chlorhydrate de l'ornithine/Sucre/Glucose/Arôme fruits de mer/Gingembre/Maltose/Algues Wakamé/Palourde asiatique Shijimi/Poireau/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Antioxydant (Vitamine E)
¥540
29 Calamar grillé entier
Ingrédients:Seiche/Sucre/Sel de table/Sauce soja/Assaisonnement fermentée/Vinaigre distillé/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Phosphate (sodium)/Édulcorant (glycyrrhiza uralensis, stevia)
¥1,080
30 Chips aux alevins d'anchois Shirasu séchés
Ingrédients:Amidon/Alevin de sardines/Huile Végétale/Crevette/Sel de table/Sucre/Protéines hydrolysées/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Alun/Antioxydant (Vitamine E)/Édulcorant (stevia)
¥540
31 Soupe de Miso avec laitues de mer Aosa
Ingrédients:Miso avec levure de riz/Miso avec levure soja/Amidon avec des flocons de bonite/Bouillon Dashi à la bonite séchée/Amidon de blé/Lactose/Extrait de levure/Sardines infantiles desséchées Niboshi en poudre/Sel de table/Éthanol/Ulve (Laitue de mer)/Seitan (protéine du gluten) séché/Pâte de soja Tofu frit Abura-agé séchée
¥540
32 Soupe Miso instantanée avec goût de langouste
Ingrédients:Miso avec levure de riz/Miso avec levure soja/Amidon avec des flocons de bonite/Bouillon Dashi à la bonite séchée/Amidon de blé/Lactose/Extrait de levure/Sardines infantiles desséchées Niboshi en poudre/Sel de table/Éthanol/Ulve (Laitue de mer)/Pâte de soja Tofu séchée/Ciboulette séchée/Arôme crevette/Protéines hydrolysées/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Texturant alimentaire (Amidon modifié)/Poudre de crevettes/Coagulant pour pâte de soja Tofu
¥540
33 Calamar séché
Ingrédients:Seiche/Sucre/Sel de table/Assaisonnement distillé/Protéines hydrolysées/Sorbitol/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Édulcorant (glycyrrhiza uralensis, stevia)/Réglage alimentaire de PH
¥540
34 Assaisonnement pour bol de riz, alevins d'anchois Shirasu au goût de perilla Shiso
Ingrédients:Sésame/Lactose/Sucre/Anchois/Pâtés de morue/Algue Nori/Sel de table/Laitues de mer (algue verte) sèches/Maquereau/Poudre de bonite/Perilla rouge/Amidon/Sauce soja/Noix de Saint-Jacques/Amidon de blé/Protéine de blé/Algue Kombu séchée en poudre/Poudre de thé vert Matcha/Glucose/Fécule de maïs/Assaisonnement fermentée/Huile végétale/Poudre de perilla Shiso/Extrait de levure/Vinaigre de prunes salées/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Colorant alimentaire (Jaune de safran des teinturiers, tiaré, levure de riz rouge, caramel)/Réglage alimentaire de PH/Arôme/Sorbitol/Émulsion
¥540
35 Assortiment aux alevins de poisson Pholidae séchés
Ingrédients:Pholidae (poisson)/Petits poissons séchés/Sucre/Crevette/Sésame/Sirop de sucre réduit/Poisson sec/Sel de table/Piment/Protéines hydrolysées/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Colorant alimentaire (Rouge N°102 et N°106, jaune N°5)
¥540
36 Assaisonnement de flocons de dorade
Ingrédients:Flocons de pommes de terre/Glucose/Amidon/Sésame/Sel de table/Sucre/Sauce soja/Granulés de Wasabi/Dorade japonaise (Pagrus major)/Poudre de bonite séchée/Algue Nori/Dextrine/Assaisonnement fermentée/Sauce soja en poudre/Nuoc-mâm (Sauce de poisson)/Poudre de tomates/Extrait de légumes/Assaisonnement et mélange d'épices/Extrait de levure/Amidon modifié/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Colorant alimentaire (Jaune de safran des teinturiers, tiaré, caroténoïde, caramel)/Tréhalose/Calcium par crustacés grillés/Arôme/Édulcorant (glycyrrhiza uralensis, stevia, acésulfame potassium)/Antioxydant (Vitamine E)
¥540
37 Assaisonnements séchés aux alevins de poisson Pholidae et de bonite avec poissons blancs Shirauo
Ingrédients:Pholidae (poisson)/Bonite séchée/Sucre/Sirop de sucre réduit/Crevette/Sésame/Sorbitol/Sel de table/Piment/Protéines hydrolysées/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Colorant alimentaire (Rouge N°102 et N°106, jaune N°4)/Conservateur (Sorbate de potassium)/Phosphate (sodium)/Ulve (Algue verte)/Maquereau séché/Sauce soja/Saké sucré Mirin/Vinaigre/Amidon substance décomposé/Agar-agar
¥650
38 Assaisonnement séché aux alevins de poisson Pholidae à la perilla Shiso avec l'algue verte Wakamé, assaisonnement séché et pimenté aux alevins d'anchois Shirasu
Ingrédients:Pholidae (poisson)/Bonite séchée/Sucre/Sirop de sucre réduit/Tige d'algue Wakamé/Sésame/Sorbitol/Sel de table/Piment/Protéines hydrolysées/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Colorant alimentaire (Rouge N°102 et N°106, jaune N°4, bleu N°1)/Conservateur (Sorbate de potassium)/Phosphate (sodium)/Fruits de perilla Shiso/Rogue de colin salée/Sauce soja/Saké sucré Mirin/Vinaigre distillé/Arôme/Réglage alimentaire de PH/Alun/Amidon substance décomposé/Édulcorant (stevia)
¥650
39 Palourdes japonaises et palourdes d'eau douce Shijimi assaisonnées pour bol de riz avec l'eau chaude Chazuké
Ingrédients:Palourdes d'eau douce Shijimi/Palourde japonaise/Sucre/Gingembre/Vitamine B1/Assaisonnement fermentée/Sorbitol/Sel de table/Sirop de sucre réduit/Agent de réglage du pH/Assaisonnement (Acide organique, etc.)/Sauce soja/Conservateur (Sorbate de potassium)/Polysaccharide épaississant/Poivre du Sichuan/Poudre de bonite séchée
¥760
40 Palourdes japonaises et palourdes d'eau douce Shijimi assaisonnées pour bol de riz avec de l'eau chaude Chazuké
Ingrédients:Palourdes d'eau douce Shijimi/Palourde japonaise/Sucre/Gingembre/Vitamine B1/Assaisonnement fermentée/Sorbitol/Sel de table/Sirop de sucre réduit/Agent de réglage du pH/Assaisonnement (Acide organique, etc.)/Sauce soja/Conservateur (Sorbate de potassium)/Polysaccharide épaississant/Acétate de sodium/Alun/Poivre du Sichuan/Poudre de bonite séchée/Arcidae Sarubo/Colorant alimentaire (Rouge N°3, jaune N°4 et N°5)
¥1,190
41 Assaisonnement pour bol de riz, saveurs de mer
Ingrédients:Algues Wakamé/Sésame/Sucre/Anchois/Crevette/Krill/Algue Nori/Sel de table/Glucose/Amidon substance décomposé/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Sauce soja/Amidon/Maquereau séché/Extrait de sardines infantiles desséchées Niboshi en poudre/Extrait de levure/Pomme de terre/Bonite séchée/Piment/Édulcorant (stevia)
¥540
42 Assaisonnement pour bol de riz, algues brunes Hijiki à la perilla Shiso
Ingrédients:Algue brune Hijiki/Sésame/Sucre/Assaisonnement fermentée/Protéines hydrolysées/Dextrine/Algue Kombu/Flaveur de perilla Shiso/Sel de table/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Édulcorant (stevia)
¥540
43 Arêtes de sillaginidae séchées
Ingrédients:Arêtes de sillaginidae/Sésame/Sucre/Maltose/Amidon substance décomposé/Sauce soja/Assaisonnement liquide de sardines infantiles desséchées Niboshi/Mélange du vin/Nuoc-mâm (Sauce de poisson)/Extrait de chair de poisson/Assaisonnement et mélange d'épices/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)
¥325
44 Ailes de raies assaisonnées à la sauce soja
Ingrédients:Sésame/Sucre/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Sauce soja
¥325
45 Biscuits salés aux sardines avec sésames noirs
Ingrédients:Sardine/Sésame noir/Sucre/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Sauce soja/Sel de table/Piment
¥325
46 Sole séchée et assaisonnée
Ingrédients:Sole/Sésame/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Sauce soja
¥325
47 Crabe séché avec ses œufs
Ingrédients:Crabe nageur rouge/Sucre/Maltose/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Amidon substance décomposé/Amidon/Sel de table/Piment/Colorant alimentaire (Rouge N°3 et N°102, jaune N°4 et N°5)
¥325
48 Chinchard séché et assaisonné
Ingrédients:Chinchard/Sucre/Sauce soja/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Sésame/Sel de table/Piment
¥540
49 Sardine séchée et assaisonnée avec rogue de colin pimentée
Ingrédients:Sardine/Sucre/Sauce soja/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Rogue de colin pimentée et assaisonnée/Sel de table/Piment/Rogue de colin salée/Vinaigre distillé/Sorbitol/Conservateur (Sorbate de potassium)/Réglage alimentaire de PH/Colorant alimentaire (Jaune N°4, rouge N°102 et N°106)/Assaisonnement et mélange d'épices
¥540
50 Radis blanc séché et fumé
Ingrédients:Radis blanc séché/Sucre/Sauce soja/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Sirop de glucose-fructose/Sel de table/Fumée liquide/Assaisonnement et mélange d'épices/Vinaigre distillé/Sorbitol/Conservateur (Sorbate de potassium)/Réglage alimentaire de PH/Colorant alimentaire (Caramel, jaune N°4 et N°5)/Phosphate (sodium)/Concombre/Bran/Éthanol/Édulcorant (saccharine sodique, stevia)
¥540
51 Biscuits salés d'Océan, au goût de Saint-Jacques
Ingrédients:Riz gluant/Riz/Huile de riz/Protéines hydrolysées/Dextrine/Arôme fruits de mer en poudre/Sel de table/Phosphate de calcium/Arôme/Colorant caramel/Réglage alimentaire de PH/Manteau de coquille/Piment/Sucre/Sorbitol
¥435
52 Biscuits salés d'Océan, au goût de Crabe
Ingrédients:Riz gluant/Riz/Huile de riz/Protéines hydrolysées/Dextrine/Arôme fruits de mer en poudre/Sel de table/Phosphate de calcium/Arôme/Crabe nageur rouge/Piment/Sucre/Amidon/Sauce soja/Saké sucré Mirin/Colorant alimentaire (Rouge N°3, jaune N°4 et N°5)
¥435
53 Biscuits salés aux alevins d'anchois Shirasu de Shonan
Ingrédients:Amidon/Huile Végétale/Alevin de sardines/Crevette/Algues Wakamé/Sel de table/Sucre cristallisé blanc/Protéines hydrolysées/Assaisonnement (Acide aminé, etc.)/Agent levain/Édulcorant (glycyrrhiza uralensis, stevia)/Antioxydant (Extrait de grain de café vert)
¥1,080
