渡辺本店|Lista de restaurantes|FUJISAWA Foodies / Guía gourmet oficial de Enoshima y Fujisawa

1 Galletas de Corteza de Tarta de Boquerón Shonan

Ingredientes:Harina de Trigo/Margarina/Azúcar/Boquerón Seco/Sal de Mesa/Mezcla de Especias Japonesas de Siete Ingredientes/Emulsionante/Antioxidante (V.E)/Especias/Colorante(Caroteno)

¥650

2 Patatas Fritas de Boquerón Enoshima

Ingredientes:Almidón de Patata/Boquerones de Sardina/Harina de Trigo/Aceites y Grasas Vegetales/Sal de Mesa/Azúcar/Leche Desnatada en Polvo/Polvo de Camarón/Huevos/Dextrina/Extracto de Bonito/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Agente Leudante/Emulsionante (Basado en Soja)/Especias/Antioxidante (V.E)

¥650

3 Patatas Fritas de Boquerón Enoshima

Ingredientes:Almidón de Patata/Boquerones de Sardina/Harina de Trigo/Aceites y Grasas Vegetales/Sal de Mesa/Azúcar/Leche Desnatada en Polvo/Polvo de Camarón/Huevos/Dextrina/Extracto de Bonito/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Agente Leudante/Emulsionante (Basado en Soja)/Especias/Antioxidante (V.E)

¥1,080

4 Galletas con Forma de Gatito Shonan

Ingredientes:Lactosa/Aceites y Grasas Vegetales/Almendras/Sacarosa/Harina de Trigo/Margarina/Huevos de Gallina/Productos Lácteos/Sal de Mesa/Emulsionante/Especias/Agente Leudante/Edulcorante (Sucralosa)/Antioxidante (V.E)/Colorante(Caroteno)

¥540

5 Bollos Dulces Enoshima

Ingredientes:Judías Comunes/Azúcar/Margarina/Agar-agar/Harina de Trigo/Huevos de Gallina/Reducción de Jarabe de Almidón/Leche Condensada/Edulcorante(Sorbitol)/Agente Leudante/Emulsionante/Especias/Color de Caroteno

¥540

6 Galletas Kamakura

Ingredientes:Harina de Trigo/Huevos de Gallina/Mantequilla/Azúcar/Levadura en Polvo

¥1,080

7 Barra de Frijol Blanco Dulce Enoshima con Algas Nori

Ingredientes:Azúcar/Mermelada de Frijoles del Norte/Agar-agar/Sal/Laver Verde

¥540

8 Barra de Frijoles Blancos Dulces con Algas Nori

Ingredientes:Azúcar/Mermelada de Frijoles del Norte/Agar-agar/Sal/Laver Verde

¥540

9 Algas Nori Naturales

Ingredientes:Algas Secas

¥540

10 Cangrejos Secos con Huevos

Ingredientes:Cangrejo Rojo/Azúcar/Maltosa/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Hidrolizado de Almidón/Almidón/Sal de Mesa/Pimiento Rojo/Colorante(Rojo Nº 3, Amarillo Nº 102, Amarillo Nº 4, Amarillo Nº5)

¥325

11 Sardinas Crujientes con Sésamo Negro

Ingredientes:Sardina/Sésamo Negro/Azúcar/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Shoyu/Sal de Mesa/Pimiento Rojo

¥325

12 Almejas y Cubiertas de Almeja de Agua Dulce para Arroz Sumergidas en Té Caliente

Ingredientes:Almeja de Agua Dulce/Almejas/Azúcar/Jengibre/Vitamina B1/Condimento fermentado/Sorbitol/Sal de Mesa/Reducción de Jarabe de Almidón/Agente de Control del ph/Condimento (tal como un ácido orgánico)/Shoyu/Preservativo (Sorbato de Potasio)/Espesante Polisacárido/Granos de Pimienta Japonesa/Polvo de Bonito

¥760

13 Boquerón Seco con Perilla y Algas Wakame y Pholis Nebulosa con Huevas de Bacalao Picante

Ingredientes:Pholis Nebulosa/Bonito Seco, Fermentado y Ahumado/Azúcar/Reducción de Jarabe de Almidón/Tallos de Algas Wakame/Sésamo/Sorbitol/Sal de Mesa/Pimiento Rojo/Hidrolizado de Proteínas/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Colorante(Rojo Nº 102, Rojo Nº 106, Amarillo Nº 4, Azul Nº 1)/Preservativo (Sorbato de Potasio)/Fosfato (Sodio)/Semillas de Perilla/Huevas de Bacalao/Shoyu/Sake Dulce Mirin/Vinagre/Especias/Acidulante/Alumbre/Hidrolizado de Almidón/Edulcorante(Estevia)

¥650

14 Mezcla de Sopa de Miso Instantánea con Sabor a Langosta Espinosa

Ingredientes:Miso Hecho de Arroz/Miso de Soja/Almidón de Bonito/Caldo de Bonito/Almidón de Trigo/Lactosa/Extracto de Levadura/Polvo de Anchoa/Sal de Mesa/Alcohol/Algas Monostroma (Lechuga de Mar)/Tofu Seco/Cebolletas Secas/Condimentos de Camarón/Hidrolizado de Proteínas/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Espesante (Almidón Modificado)/Polvo de Camarón/Coagulante de Tofu

¥540

15 Patatas Fritas de Boquerón

Ingredientes:Almidón/Boquerones de Sardina/Aceite Vegetal/Gamba/Sal de Mesa/Azúcar/Hidrolizado de Proteínas/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Alumbre/Antioxidante (Vitamina E)/Edulcorante(Estevia)

¥540

16 Galleta Salada Gigante de Pulpo

Ingredientes:Almidón/Pulpo/Calamar/Shoyu/Azúcar/Sal de Mesa/Pimienta de Cayena en Polvo/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Edulcorante (Regaliz, Estevia)/Colorante (Amarillo Nº5, Rojo Nº 102, Rojo Nº 106)

¥325

17 Patatas Fritas de Pulpo

Ingredientes:Almidón/Aceite Vegetal/Azúcar/Líquido de Dextrina/Shoyu/Sal de Mesa/Cebolletas/Copos de Pescado Secos y Mezclados/Gamba Opossum/Jengibre/Condimento con Sabor a Mayonesa/Camarón/Polvo de Salsa/Lechuga de Mar Molida/Almidón Modificado/Condimento (Aminoácidos, etc.)/Colorante(Malta Roja, Color Caroteno, Caramelo)/Agente Leudante/Acidulante/Edulcorante(Estevia)/Extracto de Especia/Celulosa/Antioxidante (V.C, V.E)/Espesante Polisacárido