丸だい　仙水|餐飲店一覽|提供「外語菜單」的餐飲店搜尋網站

1 茅崎吻仔魚仙貝

成分:澱粉/花枝/植物油脂/明太子/砂糖/食鹽/章魚/柴魚乾精華/發酵調味料/水解蛋白/味醂/辣椒/吻仔魚/糊精/醬油/鰹魚精華/酵母精華/加工澱粉/調味料(胺基酸等)/甜味劑(山梨糖醇、甜菊、甘草)/抗氧化劑(維他命c)/ph調整劑/海藻糖/食用色素(黃色5號、紅色102號、紅色106號)/發色劑(亞硝酸鈉)/乳化劑

¥700

2 江之島章魚仙貝

成分:澱粉/花枝/章魚/植物油脂/砂糖/食鹽/味醂/發酵調味料/水解蛋白/辣椒/醬油/糊精/鰹魚精華/酵母精華/加工澱粉/調味料(胺基酸等)/甜味劑(甘草、甜菊)/乳化劑

¥700

3 湘南海族燒吻仔魚脆片

成分:澱粉/植物油脂/吻仔魚/蝦子/食鹽/海帶芽/精緻細砂糖/水解蛋白/調味料(胺基酸等)/膨鬆劑/甜味劑(甘草、甜菊)/抗氧化劑(生咖啡豆抽取物)

¥550

4 江之島吻仔魚仙貝

成分:馬鈴薯澱粉/吻仔魚/麵粉/植物油脂/食鹽/砂糖/脫脂奶粉/蝦米粉/雞蛋/糊精/柴魚乾精華/調味料(胺基酸等)/膨鬆劑/乳化劑(取自大豆)/香料/抗氧化劑(維他命E)

¥540

5 香烤干貝唇

成分:干貝唇/砂糖/醬油/食鹽/辣椒/山梨糖醇/調味料(胺基酸)/醋酸

¥540

6 一夜干花枝嘴

成分:花枝/砂糖/食鹽/水解蛋白/山梨糖醇/酒糟/酸味劑/調味料(胺基酸等)/甘油/磷酸鹽(鈉)/防腐劑(山梨酸鉀)/乳化劑/甜味劑(甜菊)

¥650

7 調味海苔榻榻米沙丁魚

成分:吻仔魚/海苔/醬油/砂糖/味醂/調味料(胺基酸)/增稠穩定劑(普魯蘭多餹)

¥700

8 羊棲菜吻仔魚乾香鬆

成分:羊栖菜/砂糖/食鹽/吻仔魚/鰹魚風味調味料/乳糖/醬油粉/風味原料/芝麻/紫蘇/山梨糖醇/調味料(胺基酸等)/香料/酸味劑/ph調整劑

¥540

9 海帶芽吻仔魚乾

成分:吻仔魚乾/海帶芽/芝麻/食鹽/葡萄糖/砂糖/味醂/辛香料/調味料(胺基酸等)/甜味劑(甜菊)

¥540

10 榻榻米沙丁魚海苔/調味

成分:沙丁魚苗/海苔/芝麻/醬油/砂糖/發酵調味液/氫化澱粉水解物/調味料(胺基酸等)

¥600

11 浜燒剝皮魚

成分:剝皮魚/砂糖/食鹽/調味料(胺基酸等)/甜味劑(甘草、甜菊)/山梨糖醇/酸味劑

¥540

12 蜆貝珍味

成分:蜆/醬油/生薑/山梨糖醇/調味料(胺基酸等)/甜味劑(甘草、甜菊)/焦糖色素

¥650

13 沙鮻魚骨仙貝

成分:沙鮻魚骨/砂糖/麥芽糖/芝麻/澱粉分解物/醬油/小沙魚乾調味料/葡萄酒調製品/魚露醬/魚肉精華/辛香料/調味料(胺基酸等)

¥540

14 無著色烤蝦

成分:蝦子/鹽

¥540

15 沙丁魚仙貝

成分:沙丁魚/砂糖/芝麻/麥芽糖/醬油/澱粉分解物/發酵調味料/魚露醬/辛香料/洋蔥精華/調味料(胺基酸等)/食用色素(焦糖色素)

¥540

16 原味海苔吻仔魚乾

成分:吻仔魚乾/紫菜

¥380

17 吻仔魚茶泡飯

成分:日本鯷魚/乳糖/白芝麻/昆布/澱粉/砂糖/海苔/抹茶粉/青海苔/山芹菜/昆布粉/玉米粉/海鮮精華/釀造醋/醬油粉/黃芥末/米醋/糊精/植物油/調味料(胺基酸等)/食用色素(梔子色素、紅花黃素、焦糖色素)/香料/山梨糖醇/ph調整劑/甜味劑(甜菊)

¥600

18 海磯布海苔

成分:鹿角菜

¥540

19 烤磯海苔

成分:黑散狀海苔

¥540

20 味噌湯料

成分:切片海帶芽/渦卷形麩/凍豆腐/乾燥蔥花/乾燥白蘿蔔/豆腐用凝固劑/小蘇打粉

¥540

21 吻仔魚香鬆

成分:芝麻/乳糖/砂糖/日本鯷魚/鱈魚漿/海苔/食鹽/石蓴海藻/鯖魚/柴魚粉/紅紫蘇/澱粉/醬油/干貝柱/小麥澱粉/小麥蛋白/昆布粉/抹茶粉/葡萄糖/玉米粉/發酵調味料/植物油脂/紫蘇粉末/酵母精華/梅子醋/調味料(胺基酸等)/食用色素(紅花黃素、梔子色素、紅麴色素、焦糖色素)/酸味劑/香料/山梨糖醇/乳化劑

¥540

22 梅子吻仔魚香鬆

成分:芝麻/馬鈴薯粉/粒狀大豆蛋白/葡萄糖/梅子風味顆粒/乳糖/食鹽/吻仔魚/醬油/砂糖/澱粉/發酵調味料/乾燥加工梅/番茄粉/糊精/石蓴海藻/調味料(胺基酸等)/加工澱粉/食用色素(胡蘿蔔素、紫膠紅色素、紅趜色素、紅甘藍菜色素、焦糖色素)/酸味劑/香料/甜味劑(甘草、甜菊)

¥600

23 自製醃烏賊

成分:花枝/食鹽

¥860

24 螢烏賊沖漬

成分:螢烏賊/還原水飴 /醬油/胺基酸液/水解蛋白/柴魚乾精華/酵母精華/食鹽/砂糖/酒糟/調味料(胺基酸等)

¥650

25 花枝海膽醬

成分:花枝/鹽漬海膽/酒糟/食鹽/鹽漬鯡魚子/砂糖/發酵調味料/水解蛋白/魚露醬/山梨糖醇/調味料(胺基酸等)/增稠多糖類/紅椒色素

¥700

26 青海苔佃煮

成分:青海菜/紫菜/醬油/砂糖/甜味劑(甜菊、甘草、山梨糖醇)/防腐劑(山梨酸鉀)/食用色素(黃色4號、黃色1號)/調味料(胺基酸等)/增稠劑（黃原膠)/酸味劑

¥650

27 鹽漬章魚醬

成分:章魚/味醂/食鹽/米麴/山梨糖醇/調味料(胺基酸、有機酸)/酒糟/增稠多糖類/辛香料

¥650

28 酒盜鮪魚

成分:鮪魚(內臟)/食鹽/乳糖/發酵調味料/釀造醋/砂糖/豆瓣醬/蔬菜粉/水解蛋白/辣椒/調味料(胺基酸等)/酒精/山梨糖醇/增稠多糖類/紅椒色素/抗氧化劑(維他命c)

¥540

29 芥末章魚

成分:短爪章魚/味醂/芥末莖/食鹽/醬油/辣椒/山梨糖醇/調味料(胺基酸等)/ph調整劑/增稠多糖類/甜味劑(甘草、甜菊)/食用色素(藍色1號、黃色4號)

¥600

30 吻仔魚及海帶根佃煮

成分:海帶根/葡萄糖異構糖漿/醬油/發酵調味料/吻仔魚/砂糖/還原水飴 /釀造醋/食鹽/風味原料(柴魚乾粉)/寒天/山梨糖醇/調味料(胺基酸等)/酸味劑

¥540

31 紫蘇海帶芽吻仔魚乾

成分:雲䲁稚魚/海帶根/砂糖/澱粉分解物/發酵調味料/醬油/紫蘇子/食鹽/芝麻/柴魚乾精華/醋/辛香料/寒天/山梨糖醇/海藻糖/調味料(胺基酸等)/環糊精/酸味劑/增稠劑（黃原膠)/甜味劑(甜菊)/明礬/食用色素(黃色4號、藍色1號、焦糖色素)/香料

¥480

32 花椒吻仔魚乾

成分:雲䲁稚魚/砂糖/澱粉分解物/發酵調味料/醬油/花椒粒/食鹽/柴魚乾精華/釀造醋/辛香料/寒天/山梨糖醇/海藻糖/調味料(胺基酸等)/環糊精/酸味劑/增稠劑（黃原膠)/甜味劑(甜菊)/明礬/防腐劑(山梨酸鉀)/食用色素(焦糖色素)/香料

¥480

33 味醂沙丁魚乾

成分:沙丁魚/味醂

¥540

34 味醂針魚乾

成分:下鱵魚/味醂

¥650

35 吻仔魚魚板

成分:魚肉(鱈魚)/吻仔魚/發酵調味料/食鹽/還原水飴 /蛋白/醋酸澱粉/海藻糖/調味料(胺基酸等)/磷酸鹽(鈉)/ph調整劑

¥750

36 鮪魚甘露煮

成分:鮪魚/醬油/砂糖/釀造調味料/還原水飴 /芝麻/辛香料

¥540

37 江之島啤酒

成分:麥芽/啤酒花

¥650

38 湘南島葡萄酒莎當妮

成分:抗氧化劑(亞硫酸鹽)

¥1,080

39 湘南島葡萄酒　卡本內蘇維翁&梅洛

成分:抗氧化劑(亞硫酸鹽)

¥1,080

40 新湘南海族香烤脆片

成分:澱粉/植物油脂/糯米/花枝/蝦子/醬油/爆麥花/食鹽/砂糖/糙米/乾燥洋蔥/芥末調味料/梅子調味料/糠蝦/辣椒/生薑/明太子調味料/石蓴海藻/高果糖漿/伍斯特醬/芝麻/麵粉/水解蛋白/海帶芽/發酵調味料/糊精/玉米粉/青紫蘇葉/調味粉(食鹽、砂糖)/釀造醋/西洋芥末粉/果菜類(番茄、葡萄)/梅肉泥/辛香料/鰹魚精華/蔥/酵母精華/風味原料(柴魚乾、昆布、小沙丁魚乾、香菇)/味醂/黑米醋/加工澱粉/調味料(胺基酸等)/食用色素(胡蘿蔔素、紅趜色素、焦糖色素、梔子色素、紅花黃素、花青素)/膨鬆劑/甜味劑(甘草、甜菊)/香料/辛香料抽取物/酸味劑/抗氧化劑(生咖啡豆抽取物)